時間優先だと朝食はパン

"朝食の理想は旅館で出されるような朝食です。
といっても、あれほど品数は多くなくとも、ご飯とお味噌汁と漬物、そして魚と野菜の一品、くらいあるのが理想的な朝食の姿ではあります。けれども毎朝その朝食を実行しようと思うとかなりの時間が掛かってしまうので、実際のところは無理です。
私たちは共稼ぎで同じ時間に家を出ます。多くの人たちがそうであるように朝やることはできるだけ少なくしてさくっと家を出たいものです。けれど、朝ごはんはやはり食べて出かけたい。そのふたつを考えると、手軽に取れる食パンとサラダ、コーヒーといった朝食ばかりになってきます。これでも特に悪いわけではなく、フルーツやヨーグルトも摂ると栄養バランス的には問題ないとは思います。パンでもいろんな味のを味わえますし、ホームベーカリーがあると経済的に自分で作ることも出来てアレンジも広がります。けれど、やはり日本人ならごはんを食べたい・・・という思いは残ります。"

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