かにしゃぶ・かにすき

カニしゃぶを食べたいと思うならズワイガニの生冷凍ポーションを買うといいですね。やっぱり一番売れています。

ポーションは、カットしてあってちゃんとむき身になっているので、そのまま鍋に入れるだけでカニしゃぶが味わえます。

準備は簡単で、鍋に昆布でだしをとって野菜は白菜、長ネギ、豆腐、エノキ、春菊とかを入れるといいです。あと糸こんにゃくも入れると美味しくなります。

隠し味に少しだけお酒を入れると風味が出て違った味わいが楽しめます。

カニ料理を食べに行ったことがあるので、そこで食べたのと一緒になるように家でも同じ野菜を入れています。

そして、最後は雑炊です!カニ雑炊です。これは、必ず頼みますね。

かにの汁がたっぷり染み込んでいて、溶き卵を入れるとふんわりします。雑炊の中では、これが一番好きです!

あの〜雑炊にこだわらなくてもいいですよ。うどんもいいと思います。好みで、うどんが好きな人もいるでしょうから

ポーションを買ったなら是非、食べてみて下さい。

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